Amuses, exclusieve hapjes. Vers bereid, een geweldige ervaring om te eten. Cuisonne heeft een grote keur aan hapjes en kan daarnaast amuse naar uw wens bereiden. Een amuse diner is als een catering tijdens een verjaardag, een receptie of een bedrijfsfeest. Wij serveren de hapjes aan uw gasten. Op kantoor, in huis of gezellig in de tuin. Ook voor groepen tot meer dan 300 personen! Voor iets grotere hapjes kunt u kiezen voor een Walking Dinner met aantrekkelijke, exclusieve gerechten.

Onderstaand een greep uit ons assortiment:

Cocktail cuisonne met limoen explosie

Marshmallow van tonijn

Zwezerik lolly met truffel mayonaise

Gefrituurde Reypenaerkaas balletjes

Brickhoorntje gevuld met steak tartaar

Gamba gepaneerd in kroepoek

Gerookte-Zalmtartaar met een schuim van yoghurt & komkommer

Ravioli van bospaddenstoelen en truffelsaus

Creme brulee van eendenlever en dadeljam

Crostini van runderstoofvlees en Parmezaanse smeerkaas

Springrolletje met oosterse eendenborst

Ossenstaart bouillon met spaghetti van cremefraiche

Tomatenbombe met mozzarella en pesto

Pompoensoep met amandelschuim

Cannelonie van roos en crab

Tompouche van mozzarella en tomatencompote

Mini magnum frambozen-ijs en vanilleroom

Vanille parfait druppel met mangocoulis

Bloempotje witte chocolademousse en brownie aarde

Informatie over menu Amuse diner

Samen met u bepalen we de invulling van het diner. Alles hangt af van het aantal personen, het aantal gangen en de keuze van de amuse's. Als indicatie houden we minimaal 200 amuse's aan (8 verschillende amuses voor een groep van 25 personen). De prijs per amuse's ligt  daarbij tussen de € 2,25 en € 3,50

Er is een bijpassend wijnarrangement beschikbaar, bekijk de verschillende wijnarrangementen. Het is daarnaast mogelijk om vegetarische gerechten te bereiden, graag wel tijdig aangeven. 

Als er meerdere boekingen zijn op een avond, kan het voorkomen dat Olaf zelf niet aanwezig is. Alle gerechten zijn echter wel door Olaf voorbereid. Per locatie zorgt een collega kok van Cuisonne voor de laatste bereidingen en het serveren van uw gerechten.

Uw amuse diner is inclusief...

Cuisonne zorgt voor alles, u kunt aanschuiven en er een onvergetelijke avond van maken met uw gasten. De genoemde prijzen zijn inclusief:

• serviesgoed;
• afwassen en opruimen;
• kok op locatie;
• bediening op locatie.

Alleen de reiskosten en de BTW (6% op het eten en 21% op de wijnen) komen hier nog bij.

Vragen en reserveringen

Een reserveringsaanvraag kan eenvoudig en snel online. U kunt Cuisonne natuurlijk ook bellen 06-53 52 95 57.

Heb je nog vragen? Bekijk eerst de veelgestelde vragen. Zit jouw vraag er niet bij? Stel jouw vraag dan direct online.

We helpen je graag verder.