Haute Cuisonne

Aantal gangen

5 + koffie/thee

Aantal personen

Vanaf 10 personen

Prijs 10 t/m 14 personen

€ 73,50 per persoon

Prijs 15 t/m 20 personen

€ 68,50 per persoon

Prijs bij 21 of meer personen

€ 66,50 per persoon

Optioneel

Bijpassend wijnarrangement beschikbaar

Het menu ‘Haute Cuisonne’ is een absolute aanrader. Onderstaand treft u de verschillende gangen van het menu aan.

 

Amuse

Iberico procureur langzaam gegaard op de BBQ met kokos Aloë Vera schuim
wijnsuggestie: Cava Oriol

Voorgerecht

Hert van de BBQ licht gerookt met dennennaalden en frisse zuurkool
wijnsuggestie: Gruner Veltliner Mehofer

Tussengerecht

A la minute gerookte tonijntartaar (elektronische hasjpijp) Hüttenkäse en krokante Kataifi deeg
wijnsuggestie: Chardonnay well of Wine

Hoofdgerecht

USA flank, gepofte knolselderij truffelcrème, spinazie springrol en jus van Madeira
wijnsuggestie: Burbero Montepulciano d'Abruzzo

Dessert

Hollands Glorie: Wilhelmina/chocolademolen/klompjes mango/vanille tulpen/speculaas
wijnsuggestie: Melante moscatel de grano menudo

Koffie(Buscaglione) of thee met friandises

 

Informatie over menu Haute Cuisonne

Er is een bijpassend wijnarrangement beschikbaar. De wijnsuggesties (wijnen uit klasse 2) staan cursief onder ieder gerecht, op de pagina over de verschillende wijnarrangementen kunt u de prijzen vinden.

Prijs van het menu: 10 t/m 14 personen: € 73,50 p.p. en 15 t/m 20 personen: € 68,50 p.p. En bij 21 of meer personen: € 66,50 p.p.

Uw thuisdiner Haute Cuisonne is inclusief...

Cuisonne zorgt voor alles, u kunt aanschuiven en er een onvergetelijke avond van maken met uw gasten. De genoemde prijzen zijn inclusief:

  • serviesgoed;
  • linnengoed;
  • afwassen en opruimen;
  • kok op locatie;
  • bediening aan tafel.

Alleen de reiskosten en de BTW (6% op het eten en 21% op de wijnen) komen hier nog bij.

Andere wensen? Wij passen het menu graag met u aan!

Sommige producten zijn seizoensgebonden, in overleg zullen wij een alternatief voorstellen. Ook kunnen we de verschillende gangen bij grote groepen iets aanpassen of een gang weglaten, we maken graag een voorstel dat binnen uw mogelijkheden past.

Dit menu is tevens uit te breiden met meer of minder amuses. Het is daarnaast mogelijk om vegetarische gerechten te bereiden, graag wel tijdig aangeven. Ook kunt u gerechten van de verschillende menu's combineren/wisselen. Overleg vooraf even uw wensen met Cuisonne. Wij zijn er tenslotte om van uw avond iets bijzonders te maken.

Grote groep van 150 personen op locatie... 

Een grote groep? Bij Cuisonne kunt u terecht voor een thuiskok die kookt voor groepen van 150 personen of meer. Vraag naar de mogelijkheden voor uw groep.

Als er meerdere boekingen zijn op een avond, kan het voorkomen dat Olaf zelf niet aanwezig is. Alle gerechten zijn echter wel door Olaf voorbereid. Per locatie zorgt een collega kok van Cuisonne voor de laatste bereidingen en het serveren van uw gerechten.

Vragen en reserveringen

Een reserveringsaanvraag kan eenvoudig en snel online. U kunt Cuisonne natuurlijk ook bellen 06-53 52 95 57.

Heb je nog vragen? Bekijk eerst de veelgestelde vragen. Zit jouw vraag er niet bij? Stel jouw vraag dan direct online.

We helpen je graag verder.