Nouveau Cuisonne

Aantal gangen

5 + koffie/thee

Aantal personen

Vanaf 10 personen

Prijs 10 t/m 14 personen

€ 73,50 per persoon

Prijs 15 t/m 20 personen

€ 68,50 per persoon

Prijs bij 21 of meer personen

€ 66,50 per persoon

Optioneel

Bijpassend wijnarrangement beschikbaar

Een diner aan huis dient een speciaal menu te zijn. Thuiskok Olaf Bouman van Cuisonne heeft zijn eerste menu de logische, exclusieve titel 'Nouveau Cuisonne' gegeven. Onderstaand treft u de ingrediënten van dit fantastische menu aan.

 

Amuse

Gerookte 5-spice eendenborst met griekse yoghurt, komkommer en rozengel
wijnsuggestie: Cava Oriol

Voorgerecht

Ceviche van zeebrasem met tomaten bombe, wasabi en gedroogde bonito
wijnsuggestie: Pinot Grigio Giol

Tussengerecht

Gekonfijte eend en kwartelpootje op Flammkuchendeeg
wijnsuggestie: Requeiro Vino Verde

Hoofdgerecht

Kabeljauw filet, zalm sashimi, basilicum churros en Sumac saus
wijnsuggestie: Las Ninas Chardonnay Reserva

Dessert

Tarte-tatin van appel en vanille roomijs
wijnsuggestie: Sauternes Gallien de Dudon

Koffie(Buscaglione) of thee met friandises

 

Informatie over menu Nouveau Cuisonne

Er is een bijpassend wijnarrangement beschikbaar. De wijnsuggesties (wijnen uit klasse 2) staan cursief onder ieder gerecht, op de pagina over de verschillende wijnarrangementen kunt u de prijzen vinden.

Prijs van het menu: 10 t/m 14 personen: € 73,50 p.p. en 15 t/m 20 personen: € 68,50 p.p. En bij 21 of meer personen: € 66,50 p.p.

Uw thuisdiner Nouveau Cuisonne is inclusief...

Cuisonne zorgt voor alles, u kunt aanschuiven en er een onvergetelijke avond van maken met uw gasten. De genoemde prijzen zijn inclusief:

  • serviesgoed;
  • linnengoed;
  • afwassen en opruimen;
  • kok op locatie;
  • bediening aan tafel.

Alleen de reiskosten en de BTW (6% op het eten en 21% op de wijnen) komen hier nog bij.

Andere wensen? Wij passen het menu graag met u aan!

Sommige producten zijn seizoensgebonden, in overleg zullen wij een alternatief voorstellen. Ook kunnen we de verschillende gangen bij grote groepen iets aanpassen of een gang weglaten, we maken graag een voorstel dat binnen uw mogelijkheden past.

Dit menu is tevens uit te breiden met meer of minder amuses. Het is daarnaast mogelijk om vegetarische gerechten te bereiden, graag wel tijdig aangeven. Ook kunt u gerechten van de verschillende menu's combineren/wisselen. Overleg vooraf even uw wensen met Cuisonne. Wij zijn er tenslotte om van uw avond iets bijzonders te maken.

Grote groep van 150 personen op locatie... 

Een grote groep? Bij Cuisonne kunt u terecht voor een thuiskok die kookt voor groepen van 150 personen of meer. Vraag naar de mogelijkheden voor uw groep.

Als er meerdere boekingen zijn op een avond, kan het voorkomen dat Olaf zelf niet aanwezig is. Alle gerechten zijn echter wel door Olaf voorbereid. Per locatie zorgt een collega kok van Cuisonne voor de laatste bereidingen en het serveren van uw gerechten.

Vragen en reserveringen

Een reserveringsaanvraag kan eenvoudig en snel online. U kunt Cuisonne natuurlijk ook bellen 06-53 52 95 57.

Heb je nog vragen? Bekijk eerst de veelgestelde vragen. Zit jouw vraag er niet bij? Stel jouw vraag dan direct online.

We helpen je graag verder.